طرز تهیه نوشابه پرتقالی
امروزه انواع نوشیدنی، عضو جدایی‌ناپذیر میزهای پذیرایی به‌شمار می‌روند. نوشیدنی‌های میز سرو غذا باتوجه به وعده‌های غذایی ممکن است گازدار باشند یا بدون گاز. ساده‌ترین و پرطرفدارترین نوشیدنی آب است. تقریبا کسی نیست که آب دوست نداشته باشد یا احساس نیاز به نوشیدن آب نکند. در کنار آب نوشیدنی‌های متنوعی می‌توانید سرو کنید و نوشیدنی‌های گازدار هم طرفداران خودش را دارد.
نوشیدنی‌های گازدار با طعم‌های مختلف سرو می‌شوند و حتما با انواع نوشیدنی‌های گازدار آشنایی داشته باشید. در این مطلب قصد داریم روش تهیه یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار را برایتان شرح دهیم تا آن را در کنار خانواده و دوستانتان نوش جان کنید. این شما و این طرز تهیه نوشابه پرتقالی!
طرز تهیه نوشابه خانگی
پیش از اینکه طرز تهیه نوشابه پرتقالی را آموزش دهیم، بد نیست راجع به نحوه درست کردن نوشابه صحبت کنیم. شاید برای شما هم این سوال پیش آمده باشد که چگونه نوشابه درست می‌کنند؟ برای اینکه بدانید چگونه می‌توانید در منزل نوشابه درست کنید، می‌توانید مطالب زیادی بخوانید. ما هم در ادامه مطلب ساده‌ترین روش تهیه نوشابه خانگی را به شما آموزش می‌دهیم. برای تهیه نوشابه گازدار خانگی به مواد زیر نیاز دارید:
- شکر: 150 گرم
- آب لیموترش تازه: 100 گرم
- آب: 1/2 پیمانه
- آب گازدار: به اندازه لازم
ابتدا شکر، آب لیموترش تازه و آب را در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به دمای جوش برسد. سپس حرارت را کم کنید تا مواد کم کم غلیظ شود. معمولا در این مرحله حجم مواد نصف حجم اولیه شده و شهد شما آماده است. شهد را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. سپس شهد آماده شده را داخل بطری بریزید و آب گازدار و یخ به آن اضافه کنید. نوشابه خانگی ساده و خوشمزه آماده نوش جان کردن است.
یکی دیگر از نوشابه‌های خوشمزه و پرطرفدار، نوشابه موهیتو است که در مقاله طرز تهیه نوشابه موهیتو، روش تهیه آن را آوردیم.
طرز تهیه نوشابه پرتقالی ساده
حالا قصد داریم ساده‌ترین روش برای طرز تهیه نوشابه پرتقالی را آموزش دهیم تا درست‌کردنش در منزل کاری کاملا به‌صرفه به‌نظر برسد. نوشابه پرتقالی را با نام نوشابه فانتا هم ممکن است بشناسید و کودکان به رنگ و مزه نوشابه پرتقالی علاقه زیادی دارند. پس بد نیست به روشی کاملا سالم آن را درست کنید تا خیال‌تان از بابت نوشیدنی موردعلاقه فرزندان‌تان راحت باشد. در طرز تهیه نوشابه پرتقالی ساده و خانگی به مواد زیر نیاز دارید:
- پرتقال: 2 عدد
- آب گازدار: 1/2 لیتر
- شکر: 1 پیمانه
پرتقال‌ها را بشویید و خشک کنید. پوست پرتقال‌ها را با رنده ریز رنده کنید تا ۲ قاشق غذاخوری پوست پرتقال رنده‌شده برای تهیه نوشابه پرتقالی داشته باشید. پرتقال‌ها را با دست یا دستگاه آب بگیرید و آب پرتقال حاصل را با پوست پرتقال رنده شده مخلوط کنید.
حالا مواد را در قابلمه ریخته و با شکر مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم گاز بگذارید حدود ۱۵ دقیقه زمان بدهید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. آب مواد کم‌کم بخار می‌شود و از حجم مواد کم خواهد شد. زیر گاز را خاموش کنید و صبر کنید تا مواد با محیط هم‌دما شود. محتویات داخل قابلمه را با استفاده از یک صافی، صاف کنید تا مایع حاصل یکدست باشد.
پس از صاف کردن مواد آب گازدار را به آن اضافه کرده و به آرامی هم بزنید. نوشیدنی حاصل را داخل یخچال بگذارید تا کاملا خنک شود. نوشیدنی پرتقالی ساده و خوشمزه شما آماده است. می‌توانید پس از گذشت ۲ تا ۳ ساعت مقداری یخ به نوشیدنی اضافه کنید و در کنار غذا میل کنید.
نوشابه کفیر نیز نوعی نوشیدنی پروبیوتیک است که حاوی باکتری ها و مخمرهای مفیدی برای بدن است. در مقاله نوشابه کفیر چیست، روش تهیه آن را آوردیم.
طرز تهیه نوشابه پرتقالی حرفه‌ای
لذت‌بخش‌ترین بخش درست کردن نوشیدنی را شاید باید بخشی بدانیم که بتوانیم نوشیدنی کاملا شبیه به نوشیدنی کارخانه‌ای درست کنیم و خیالمان هم از بابت محتویات آن راحت باشد. پس بد نیست طرز تهیه نوشابه پرتقالی حرفه‌ای را یاد بگیرید و از آن لذت ببرید. برای این نوشیدنی خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید:
- لیمو ترش: 1 عدد
- پرتقال: 5 عدد
- آب: 3 فنجان
- آب سودا یا گازدار: 2 فنجان و نصفی
- شکر: 2/3 فنجان
برای تهیه نوشابه پرتقالی حرفه‌ای و خوشمزه، ابتدا میوه‌ها را بشویید و هر کدام را به چند قسمت تقسیم کنید. میوه‌های قاچ‌شده را داخل دستگاه آبمیوه‌گیری بریزید تا آب میوه‌ای از پرتقال و لیمو داشته باشید. سپس آب را به آب‌میوه‌ها اضافه و مخلوط کنید. مخلوط حاصل را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت گاز بگذارید تا به‌جوش آید. پس از حدود ۲ دقیقه که مواد جوشیدند، زیر قابلمه را خاموش کنید تا حرارت مواد کاهش یابد.
پس از اینکه مواد از حرارت افتاد آن را داخل ظرف دربسته‌ای گذاشته و 3 ساعت داخل یخچال استراحت بدهید. پس از گذشت 3 ساعت مواد را الک کنید تا شهدتان کاملا صاف و یکدست شود. به شهد صاف شده آب سودا اضافه کنید و با تکه‌هایی از یخ آن را خنک و نوش‌جان کنید.
اگر به دنبال نوشیدنی هستید که انرژی‌زا باشد، به شما پیشنهاد میکنیم که به مقاله انواع نوشابه‌های انرژی‌زا سری بزنید.
کلام آخر
در این مطلب تلاش کردیم چند روش برای طرز تهیه نوشابه پرتقالی را آموزش بدهیم تا بتوانید آن را در منزل درست کنید. به همین منظور ابتدا به طور کلی روش تهیه نوشیدنی‌های گازدار را شرح دادیم و در ادامه چند روش برای درست کردن نوشابه پرتقالی پیشنهاد کردیم. چنانچه دوست داشته باشید نوشابه را با طعم‌های مختلف امتحان کنید می‌توانید از دستور پخت نوشیدنی‌های گازدار که ابتدای مطلب ذکر کردیم استفاده کنید و با میوه‌های دلخواهتان، طعم‌های دلخواه و خوشمزه به نوشیدنی بدهید.
سوالات متداول
آیا نوشابه پرتقالی خانگی مضر است؟
نوشابه پرتقالی خانگی مضر نیست، ولی بهتر است به دلیل شکر بالای این نوشیدنی، در مصرف آن افراط نکنید.
آیا نوشابه فانتا واقعا از پرتقال درست می‌شود؟
بله، البته نسخه‌های کارخانه‌ای ممکن است از اسانس استفاده کنند، اما نوشابه گازدار و خانگی فانتا را باید با استفاده از پرتقال درست کنید.
نوشابه پرتقالی از چه موادی درست می‌شود؟
ساده‌ترین نوشابه پرتقالی از آب، آب گازدار، پرتقال و شکر درست می‌شود.
